在越南中部高原腹地的多乐省太平村，阳光透过榴莲叶洒下细碎的光斑，果农黎俊才站在树下，用小刀轻拍一颗绿里透黄的果实，确认它已经成熟。这片面积为10公顷的果园，他们一家守了近40年，最初种植橡胶，后来改为咖啡，现在则种上了近2000棵榴莲树。
多乐省被誉为越南的“咖啡之都”，咖啡种植面积超过21.8万公顷，年产量超过58万吨。如今，榴莲在这里迅速扎根，种植面积从2022年的1.5万公顷增至2026年的4.5万公顷，今年年产量预计可达约50万吨。2022年7月，中越两国签署《越南鲜食榴莲输华植物检疫要求议定书》，符合要求的越南鲜食榴莲获准出口中国。数据显示，2025年中国进口榴莲近187万吨，比2022年翻了一番，越南已成为中国重要的榴莲供应国。
多乐省光进榴莲生产服务合作社主任阮曰光表示，咖啡树的生长周期约为20年，树木老化后不少农户会转种经济价值更高的榴莲。一些种植户选择在榴莲树下套种咖啡。合作社副主任黎清传算了一笔账：1公顷咖啡园年收入约1.6亿越南盾，而1公顷榴莲园的年收入则能达到13亿越南盾。黎俊才的榴莲园今年预计产量350吨，其中70%将出口到中国。他说：“咖啡让我们过上了安稳生活，榴莲让日子更富裕了。”
多乐省榴莲协会主席黎英忠指出，当地的榴莲与咖啡产业协同发展，榴莲正成为高价值出口产品。越南001水果公司主要从事榴莲对华出口，预计2026年对华榴莲出口规模占越南对华榴莲出口总额的6.8%。该公司已向中国出口2000多个集装箱的榴莲，价值超过2.36亿美元。总经理阮氏美维表示，质量始于果园，公司重视生产源头，未来还会投资榴莲蛋糕、果干等深加工产品，以应对市场变化并帮助农民获得更稳定的销路。
夕阳把榴莲园染成金色，满载果实的车辆络绎驶出。近40年来，黎俊才一家种过橡胶、咖啡，如今又迎来榴莲收成。随着越南榴莲在中国市场畅销，这片高原上的农户正迎来更多可能。
