位于云南玉溪澄江、江川、华宁之间的抚仙湖是云南第一深水湖，也是国家AAAA级风景区和国家级旅游度假区，湖水清澈，适合环湖休闲和亲子研学。国庆期间，抚仙湖畔的各大景点游客众多，人们沉浸在优美的自然风光中。当地特色美食石锅鱼吸引了许多游客。
多数外地游客认为自己吃到的石锅鱼来自抚仙湖，但实际情况并非如此。走访多家鱼庄餐厅后发现，这些鱼大多是从外面拉来的。10月5日，澄江市文化和旅游局工作人员表示，抚仙湖大部分时间禁渔，只有少数高超技艺的渔民才能钓到鱼，因此真正来自抚仙湖的鱼非常稀少。游客实际吃到的通常是周围水库或其他渠道合法养殖的鱼类。此外，针对石锅鱼所用鱼类，当地主要有草鱼、鲤鱼、青鱼、抗浪鱼等，每个品种都需列明价格，游客应仔细甄别。
国庆假期，抚仙湖风景区人潮涌动，澄江化石地世界自然遗产博物馆、禄充风景区、明星鱼洞风景区、月亮湾湿地公园等地游客爆满。在这里，游客们可以探索生命起源，乘坐帆船或脚踏船，租住民宿，享受湖光山色。整个抚仙湖区域遍布主打石锅鱼的餐馆，部分还特别标明“生态石锅鱼”。
石锅鱼是云南玉溪抚仙湖周边的特色名菜，其特点是通过锅炉集中制造蒸汽来加热餐桌上的石锅。这些石锅用天然青石或花岗岩凿制，导热快且保温好，石材富含矿物质，能锁住鲜味。北京游客朱先生第一次来抚仙湖景区时，对这里的保护状况印象深刻，但他也发现，虽然遍地都是石锅鱼餐馆，但这些鱼并不都来自抚仙湖。记者调查发现，在玉溪、昆明一带，一些商家确实会将石锅鱼与抚仙湖进行关联，声称鱼来自抚仙湖。
今年7月1日至12月31日，抚仙湖迎来一年一度的开湖捕捞季，允许银鱼刺网捕捞和放大线垂钓两种方式。银鱼刺网严格限定捕捞对象为银鱼，严禁捕捞其他鱼类；放大线垂钓禁止垂钓珍稀鱼类，误捕须立即放归。开湖捕鱼实行“一船一证”捕捞许可制度，严禁无证捕捞。抚仙湖银鱼属外来物种，通过开湖捕捞可有效避免其死亡后污染水体，维护水生态平衡。
近年来，环湖生态搬迁导致很多鱼庄关停，但仍有数百家鱼庄存在。这些鱼庄的鱼大多来自外部，而非抚仙湖。一家鱼庄老板表示，他们店里有来自抚仙湖的红脸青（云南倒刺鲅），但这种鱼目前可以人工养殖，真正的野生红脸青非常珍贵，每公斤售价可达200多元。
澄江市文化和旅游局工作人员建议游客在选择餐馆时要尽量选择正规店铺，并注意菜单上是否明码标价。同时，游客应仔细甄别石锅鱼所用鱼类，包括草鱼、鲤鱼、青鱼、抗浪鱼等，确保不会被宰客。工作人员解释说，尽管抚仙湖大部分时间禁渔，但石锅鱼作为一种特色美食，仍然值得品尝。
