11月，《自然·健康》期刊发表研究指出，将日常食盐全面替换为富钾盐，也就是低钠盐，全球每年可预防近300万人死亡，减少约1000万人患心血管疾病和肾病。这个数字来自人群层面的模型估算，不是保证每个人换了盐就不得病，但它说明了一个很实在的方向...
