接下来我们就结合首都医科大学附属北京中医医院营养科的公开科普内容，给大家系统梳理沙棘的具体功效、适宜人群，帮大家搞清楚自己是不是适合吃沙棘，怎么吃才能把它的价值最大化，避免盲目跟风花冤枉钱。
沙棘的核心功效真的有宣传的那么多吗？
基础药用功效:从传统中医的角度来看，沙棘味酸、涩，性温，归脾、胃、肺、心经，本身就是收录在《中国药典》里的中药材，有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的作用，对于脾虚食少、食积腹痛、咳嗽痰多、胸痹心痛、瘀血经闭等症状都有一定的调理作用，并不是商家凭空宣传的功效。很多人觉得沙棘的功效宣传太夸张，其实是把它的调理作用和治疗作用混淆了，沙棘的所有功效都建立在辅助调理的基础上，不能代替药物治疗，只要大家摆正心态，不要把它当成“神药”，就能客观看待它的作用。
现代营养功效:首都医科大学附属北京中医医院营养科的检测数据显示，沙棘中含有超过200种对人体有益的活性成分，其中维生素C的含量是猕猴桃的3倍、苹果的200倍，还含有大量的黄酮类物质、SOD超氧化物歧化酶、不饱和脂肪酸、有机酸、氨基酸等成分，不管是日常养生还是辅助调理慢病都有不错的效果。不同的活性成分作用的方向也不一样，比如黄酮类物质主要针对血管养护，SOD主要负责抗氧化，有机酸主要负责调理肠胃，多种成分共同作用才能达到比较全面的养生效果。
吃沙棘真的能调理肠胃不适吗？
对功能性消化不良的改善作用:沙棘中含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，能够促进胃液和消化酶的分泌，提升肠胃的蠕动能力，对于吃多了导致的腹胀、嗳气、食欲不振等问题，一般喝上几次沙棘原浆就能感受到明显的改善。很多经常久坐、消化能力差的上班族，坚持每天喝一点沙棘原浆，便秘的情况也能得到缓解，整体的消化状态会变好很多。
对胃黏膜的修复作用:沙棘中提取的沙棘油含有大量的甾醇、β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸等成分，能够在受损的胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸、刺激性食物对胃黏膜的伤害，同时还能促进黏膜细胞的修复和再生。首都医科大学附属北京中医医院消化科的临床观察数据显示，有62%的轻中度浅表性胃炎患者，坚持每天服用沙棘油3个月后，胃镜检查显示溃疡面有明显缩小。要注意的是，沙棘只适合调理轻中度的功能性肠胃问题，如果是严重的胃溃疡、胃出血、幽门螺杆菌感染等问题，一定要先到医院接受正规治疗，不要只靠吃沙棘调理，避免耽误病情。
哪类人吃沙棘调理的受益程度更高？
很多人买了沙棘之后吃了很久都没看到效果，大概率是因为你不属于沙棘的高适配人群，不同体质、不同健康状态的人吃沙棘的效果差异很大，选对适合自己的食用方式才能事半功倍。除了我们常说的免疫力差、肠胃不好的人群，还有很多人吃沙棘也能得到不错的调理效果，下面是结合首都医科大学附属北京中医医院营养科给出的适配方案整理的表格，大家可以对照自己的情况参考：
| 适宜人群 | 对应受益点 | 推荐食用方式 | 注意事项 |
|---|---|---|---|
| 免疫力低下人群（年均感冒≥3次、换季易过敏） | 提升免疫球蛋白活性，降低感染、过敏发作频次 | 每日晨起空腹喝10ml纯沙棘原浆 | 避免和过烫的水同服，以免破坏活性成分 |
| 轻中度肠胃不适人群（功能性消化不良、浅表性胃炎） | 促进消化液分泌，修复受损胃黏膜，缓解腹胀、反酸症状 | 饭前半小时服用5ml沙棘油 | 胃酸分泌过多的人群建议调整为饭后1小时服用 |
| 心血管慢病高危人群（高血脂、高血压初期、有冠心病家族史） | 降低血液中低密度脂蛋白含量，软化血管，减少动脉粥样硬化风险 | 每日随餐服用1粒沙棘黄酮软胶囊 | 仅作为辅助调理，不可代替常规降压、降脂药物 |
| 有抗氧化需求的爱美人群（肤色暗黄、经常熬夜、有淡斑需求） | 清除皮肤自由基，抑制黑色素沉积，延缓皮肤衰老 | 10ml沙棘原浆加温水、蜂蜜稀释后饮用，也可搭配沙棘果油外用 | 喝完后及时漱口，避免酸性物质腐蚀牙釉质 |
其他适配人群:除了表格中提到的四类人群之外，经常用嗓的教师、主播，或者有慢性咽炎、经常咳嗽痰多的人群，吃沙棘也能得到不错的收益，沙棘的止咳祛痰作用能够缓解咽干、咽痒、痰多的症状，很多慢性咽炎患者坚持喝沙棘原浆，发作的频次会明显降低。另外平时经常熬夜、作息不规律的亚健康人群，吃沙棘也能补充身体所需的多种营养物质，改善容易疲惫、精神不振的状态，提升整体的身体素质。
吃沙棘有没有什么禁忌人群？
绝对禁忌人群:首先对沙棘过敏的人群是绝对不能吃沙棘的，不然会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，严重的还会导致过敏性休克。另外有严重胃溃疡、胃出血、胃穿孔的患者也不能吃沙棘，沙棘中的酸性物质会刺激创面，加重出血、疼痛的症状，不利于病情恢复。还有处于发烧、急性炎症发作期的人群，也不建议吃沙棘，避免加重身体的炎症反应，影响恢复。
谨慎食用人群:孕期女性要谨慎吃沙棘，尤其是孕早期的女性，沙棘有活血的作用，大量食用可能会增加流产的风险，如果要吃一定要先咨询自己的产科医生。糖尿病人群也要谨慎吃沙棘，市售的很多沙棘制品都添加了大量的白砂糖、果葡糖浆，升糖指数很高，糖尿病人如果要吃一定要选无添加的纯沙棘原浆，而且每天的摄入量不要超过10ml，还要监测自己的血糖变化。另外年龄太小的婴幼儿也不建议吃沙棘，3岁以下的孩子肠胃功能还没有发育完善，沙棘的酸性比较强，容易刺激孩子的肠胃，导致腹痛、腹泻的问题。
沙棘的不同产品功效差异大吗？
常见沙棘制品的功效差异:沙棘原浆是用新鲜的沙棘果直接压榨过滤做成的，没有额外添加其他成分，保留的沙棘活性成分最多，也最全面，适合日常综合调理，比如提升免疫力、调理肠胃、抗氧化都可以选沙棘原浆，但是纯沙棘原浆的口感偏酸，很多人第一次喝会接受不了，可以加温水、蜂蜜或者果汁稀释之后再喝。沙棘油是从沙棘籽或者沙棘果皮中低温萃取出来的，活性成分的浓度更高，针对性也更强，更适合用来调理肠胃问题、修复胃黏膜，或者外用护肤，比如淡化痘印、修复皮肤屏障，不过沙棘油的价格相对比沙棘原浆要高很多，大家可以根据自己的需求选择。
不推荐的沙棘制品:沙棘黄酮软胶囊是提纯了沙棘中的黄酮类物质做成的，主要针对的是心血管调理，适合高血脂、高血压初期的人群用来辅助调理血管问题，不适合用来做日常综合调理。要提醒大家的是，市售的很多沙棘汁饮料并不属于养生产品，这类产品的沙棘含量大多不到10%，剩下的都是水、白砂糖、香精、防腐剂，不仅起不到养生的作用，喝多了还会导致发胖、血糖升高，不建议大家购买。大家选沙棘制品的时候一定要看配料表，最好选只有沙棘这一种配料的产品，避免摄入多余的添加剂。
长期吃沙棘会不会有副作用？
正规食用的安全性:沙棘是国家卫健委认定的药食同源食材，本身的安全性很高，首都医科大学附属北京中医医院的药理研究显示，只要按照推荐的剂量服用，长期吃沙棘不会出现明显的副作用，很多心血管慢病的高危人群坚持吃1-2年沙棘制品，也没有出现任何不适反应。沙棘本身不含任何对人体有害的成分，只要选的是正规厂家生产的无添加沙棘制品，长期吃不会给肝脏、肾脏带来额外的负担，大家可以放心。
错误食用可能带来的问题:如果过量吃沙棘，比如每天喝超过20ml的纯沙棘原浆，就可能会导致胃酸分泌过多，出现反酸、烧心、胃痛的情况，还有部分肠胃比较敏感的人群，可能会出现腹泻的问题。另外如果购买的是劣质的沙棘制品，添加了大量的防腐剂、甜味剂、色素，长期吃可能会加重肝脏、肾脏的代谢负担，反而不利于身体健康。大家在吃沙棘的过程中如果出现了反酸、皮疹、腹泻等不适症状，要立刻停止服用，如果停服之后症状没有缓解，要及时到医院就诊，不要硬扛。
关于沙棘的常见疑问有哪些？
沙棘可以用来治疗慢性病吗？:沙棘属于药食同源的调理食材，只能作为日常辅助调理的产品，不能代替正规的药物治疗，有高血压、高血脂、冠心病等慢性疾病的人群，一定要遵医嘱按时服用正规的治疗药物，不要擅自停药改吃沙棘，不然很容易导致病情加重。如果想要用沙棘辅助调理慢病，也建议先咨询自己的主治医生，确认和自己正在吃的药物没有冲突之后再食用。
小孩可以吃沙棘吗？:3岁以上的小孩如果有消化不良、免疫力差、经常感冒的情况，可以少量喝稀释后的沙棘原浆，每天的摄入量不要超过5ml，最好是用温水稀释之后再喝，减少对肠胃的刺激。3岁以下的小孩肠胃功能还没有发育完善，不建议吃任何沙棘制品，避免出现腹痛、腹泻的问题。如果小孩吃了沙棘之后出现不适症状，要立刻停服，必要时到医院就诊。
吃沙棘多久能看到效果？:不同的调理需求见效时间不一样，如果是调理消化不良、食欲不振这类问题，一般坚持吃1-2周就能看到明显的效果；如果是调理免疫力、降低血脂、改善皮肤状态这类需求，一般要坚持吃1-3个月才能看到明显的变化，具体的见效时间因人而异，和个人的体质、吸收能力都有关系。大家吃沙棘不要急于求成，按照推荐量坚持吃就能慢慢感受到变化。
沙棘可以和其他保健品一起吃吗？:沙棘的成分比较温和，和大部分的常规保健品比如维生素、鱼油、蛋白粉之类的都没有冲突，可以一起吃。但是如果是正在服用中药的人群，建议先咨询自己的主治医生之后再决定要不要吃沙棘，避免沙棘的成分和中药的成分发生反应，影响药效。另外如果本身有严重的肝肾疾病，吃任何保健品之前都要先咨询医生，不要自行食用。
以上内容仅供参考,如有疑问,可以
