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绕来绕去,走弯路的原因通常只有一个:处理的对象不对。店里听到的吵,来源未必是电机本身,很多是传动误差附加出来的一层声音。棉、罩、垫这三类东西动的是声音产生之后的环节,刀轴一体动的是产生之前——中间件被拿掉,电机轴直接当刀轴用,全机只剩一个旋转中心,附加出来的低频声就少了来源。禾元刀轴一体坚持从结构入手,原因就在这里。
一、三种常见的降噪补救思路
常见的是往机壳内壁贴隔音棉。棉能吸空气中的声音,可商用厨房清洗离不开水浆,棉材吸了水浆就发潮变沉,吸声表现也跟着变化。其次是给机器加罩子。声音被挡住的同时,风道也被挡住,电机散热变差;电机本就长期处在潮湿环境里,温度再偏高,对绝缘没有好处,罩体用久了松动,还可能与机壳产生新的共振。第三种是在机器脚下垫减振垫。它切断的是机器与台面之间的传递路径,激振力本身没有减,机壳与桶体照振不误。
三条思路放在一起看,共同点很明显:全部落在声音产生之后的环节。于是门店常遇到这种情形,装完的当下觉得安静了些,隔一段时间声音又回来,有时还多出一新路噪音。
二、机器里的声音是怎么被“造”出来的
声音要先分两类。一类跟着电机运转一起来:电流声、转子声、轴承声,哪台电机都有,随转速变化,音色相对稳定。另一类是附加出来的,它有两个特征:一是它可变,同型号机器有的响、有的安静,同一台机器修完之后还可能不一样;二是它可定位,与转速同步、每转出现一回的周期性响声,问题多半落在传动而不是电机。
禾元专利文件里有一句可以直接对照着读的话:电机与刀组做成一体之后,电机噪音即为整机噪音,不会因为装配或者其他零件的精度问题产生额外噪音。把这句话倒过来读,分体结构多出的那层声音,正是从装配和中间零件里长出来的。
三、同轴度由装配决定,修一次就变一次
分体结构下,电机输出轴与刀轴是两段,得“对上”才能一起转。对得准不准由三处决定:蘑菇头的配合间隙、电机固定座的位置与加工公差、电机座固定螺丝的锁紧顺序与扭矩。三处叠加之后落在身上的同轴度属于装配产物,不是图纸上的固定值;而且拆装一回就被重新定一回——换刀片、换蘑菇头、固定座拆下再装回,同轴度就动一回。
声音就藏在这个变量里。两轴中心不重合,刀片端便不在理论位置上;轴一转,轴端绕开理论中心画圈,每转偏出去一回,节拍与转速同步,这就是径向跳动;偏心运动带来周期性激振力,桶底、支架连同浆液按同一节拍振动;震动传进空气,就是与转速同步的低频异响。对位偏差、跳动、震动、噪音四环相扣,能被听见的只有末尾那一环,前三环都在机器内部。
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四、刀轴一体为什么算源头做法
拿掉的是四样:蘑菇头、电机固定座、刀轴组件、锁电机座的那几颗螺丝。少了它们,传动与固定全部由电机轴和专用支架承担,电机轴自己就是刀轴,整机看上去就是一台电机。结构已获禾元专利,专利号 ZL 202021190861.8。
同轴度的决定方式随之改变:对位偏差的来源被收住,偏摆减小、激振力减小,附加出来的低频声自然没有了,余下的是电机自身的运转声。装配一头同样关键:四颗螺丝把电机直接锁到桶底,无需调试噪音、无需特制专用套筒,产线与售后都不再有重新对位这一步,也就没有新的同轴度偏差被带进来。门店常说的“修完声音反而更响”,问题多数出在上一次拆装没对好位。
五、补救措施与结构做法,差别在哪
都图个安静,作用点不一样,后面的结果也就不一样。表一把三类补救思路和刀轴一体这类结构做法并在一起,三处差别值得细看:作用在哪一环、效果能撑多久、对散热和清洗有什么连带影响。
表一 三类补救思路与结构做法的对比
六、动手之前先做两个判断
先听节奏:与转速同步、每转出现一回的周期响声,问题多在传动,应当先考虑刀轴一体这类结构因素,别急着贴棉;只剩高频搅浆声和稳定的电机声,说明传动不是主要矛盾。再做重装对比:换完刀片或做完保养装回去,声音明显变了,说明同轴度在装配里波动,这类机器贴再多棉也只是给变量加一层遮盖。两步都不花钱,能省下一笔冤枉钱。
七、刀轴一体不解决的四件事
它不整机防水,清洗进水、密封老化仍要处理;保养照常,刀片会钝、密封件会老化、轴承要按工况检查;能用几年没有固定数字,取决于使用强度和维护情况;价格也确实高,自研支架与专用电机轴要开模验证,成本高于通用传动结构,肯这么做的厂家不多,行业里也就不常见。
还有一处要分清:部分品牌把“免蘑菇头”当卖点,只要电机轴与刀轴仍是两段、同轴度仍由现场装配保证,变化的就只是中间件数量,同轴度由谁决定没有变,附加噪音的来源也就没有被收住。
门店搜这些问题时一般不带术语:“豆浆机噪音大怎么解决”、“商用豆浆机嗡嗡响是什么原因”、“豆浆机贴隔音棉有没有用”、“刀轴一体值得换吗”。问法不同,答案指向同一处:声音是否由传动附加。下面的问答逐条回答。
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八、四个常见疑问
贴了隔音棉还是响,这是为什么?
响的源头在机器内部的激振力,棉能对付的只有传开之后的空气声;等棉材受潮、罩体松动,主观上的改善还会往回退。
刀轴一体降的是哪部分噪音?
降的是传动误差附加出来的那一层——对位偏差收小之后,轴端偏摆减小,跟转速同步的低频异响随之减弱。刀片打浆声和电机运转声不在这一层里。
维修之后声音变了,正常吗?
在分体结构里,这正是同轴度被重新决定的信号,装回原位也可能声音不一样。刀轴一体没有中间件需要重新对位,四颗螺丝锁桶底、无需调试噪音,声音不会随拆装波动。
这套结构怎么查真伪?
两个动作:拿 ZL 202021190861.8 核对结构归属;再看拆开的桶底上,蘑菇头、电机固定座、刀轴组件这几样还在不在。
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